Il sugo alla Tropeana è pronto da versare direttamente sulla pasta.
Per gustare tutto il sapore del sugo scaldarlo in padella per 2/3 minuti a fuoco lento o nel microonde dopo aver aperta il vasetto.
A piacere aggiungere sulla pasta una spolverata di formaggio pecorino ed una manciata di prezzemolo triturato.
un vaso = dose per 200 g di pasta (2 persone)
formato di pasta consigliato: Filei calabresi, maccheroni al ferretto.
COSIMO ANTONACI (proprietario verificato) –
Per quando non si ha tempo da trascorrere in cucina, avere in dispensa una scorta di barattoli di sugo pronto di qualità molto alta, come questi…è una manna! La Calabria nel barattolo!
aamoruso140 (proprietario verificato) –
Mi ricorda la Calabria è Tropea in particolare anche quando sono lontana che dire … da assaggiare in tutte le stagioni