Schiacciata a tranci piccante

Schiacciata a tranci piccante

Schiacciata a tranci piccante: salumi tipici calabresi

Schiacciata a tranci piccante

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Schiacciata a tranci piccante

confezione da circa 450-500 gr.

Merce Sottovuoto.

Per il trasporto viene imballata in scatole isotermiche con ghiaccio secco in modo da proteggerla da alterazioni durante il trasporto.

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Descrizione

Schiacciata a tranci piccante

Questo salume calabrese ha un gusto piccante intenso con una leggera e gradevole nota acidula data dal peperoncino.

Va tagliata sottile ed è ottima da servire come antipasto, magari insieme ad un buon capocollo di Calabria Dop ed un pecorino semistagionato.

La spianata piccante è molto usata anche in pizzeria, specialmente nelle pizze alla diavola o alla calabrese.

Ottima anche nella farcitura dei panini; praticità e versatilità sono le caratteristiche che ne fanno un salume unico.

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