sardella-piccante

Sardella Piccante g 200

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Sardella Piccante g 200

8,70

Esaurito

8,70

Prodotto a base di sardine, peperoncino piccante

Versione disponibile:: Esaurito Categoria:

Descrizione

Prodotto a base di sardine e peperoncino piccante

Ingredienti:Sardine, Peperoncino dolce macinato, Peperoncino piccante macinato, acqua, olio di girasole, sale. Conservanti: E300, E330, aromi naturali.

Fasi di lavorazione: Le sardine (sardina pilchardus) acquistate sotto sale, di una grandezza non inferiore ai 12 cm, come imposto dalla legge in vigore, dopo una stagionatura di almeno 7 mesi. Successivamente, vengono estratti dal sale e preparate, per essere macerate con abbondante pepe rosso piccante e aromatizzata con semi di finocchio selvatico e altri ingredienti. Segue un ultimo breve periodo di sette/dieci giorni di stagionatura, prima che il prodotto possa essere confezionato in contenitori di plastica per alimenti da 2/3/5 Kg o sotto forma di conserva in contenitori in vetro di minori dimensioni che subiscono un trattamento termico.

Colore: rosso cupo
Odore: intenso
Sapore: unico e tipico del prodotto

Informazioni aggiuntive

Peso 0,400 kg

1 recensione per Sardella Piccante g 200

  1. 5 di 5

    giuseppe (proprietario verificato)

    conoscevo la sardella di Cirò ma non questa, veramente ottima, molto profumata


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