Provola di latte intero pastorizzato vaccina 700-800 g circa
11,99€
Merce Sottovuoto.
Per il trasporto viene imballata in scatole isotermiche con ghiaccio secco in modo da proteggerla da alterazioni durante il trasporto.
Tipico prodotto regionale, nato in Sila e poi diffuso in tutta Italia, ottenuto esclusivamente con latte fresco, ha una pasta delicata, morbida e dolce. E’ prodotta secondo i canoni della ricetta antica. Ingredienti: latte pastorizzato, caglio, sale. Confezione sottovuoto da kg. 1 (+/- 2%).
Informazioni nutrizionali (x100gr di prodotto)
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
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- Recensioni (7)
Descrizione
Provola di Latte vaccina g 700-800 circa
Tipico prodotto regionale, nato in Sila e poi diffuso in tutta Italia, ottenuto esclusivamente con latte fresco, ha una pasta delicata, morbida e dolce. E’ prodotta secondo i canoni della ricetta antica. Ingredienti: latte pastorizzato, caglio, sale. Confezione sottovuoto da kg. 1 (+/- 2%).
Informazioni nutrizionali (x100gr di prodotto)
Energia 307cal
Grassi 24,1 gr
…..Saturi 16.3
Carboidrati 0,9
….Zuccheri 0.9
….Proteine 28.3
….Sale 0.881
Chicche d’uso.
CACIOCAVALLO ALLA PIASTRA: tagliate il caciocavallo in fette dell’altezza di un centimetro, mettete sul fuoco una piastra piatta e leggermente ondulata, quando è ben calda mettere sulla piastra le fette di caciocavallo, appena si forma una crosticina ben dorata voltare le fette, quando risulta ben dorata da ambo le parti togliere le fette dalla piastra e servire.
SPIEDINI CACIO/VERDURE.
cacciocavallo a dadini,alternato a verdurine scottate (Peperone,melanzane) e pomodorini a cigliegia freschi,fatto lo spiedino,si pone sulla piastra o su di un pentolino,lo si cuoce,o scalda, girandolo spesso,fino a quando il formaggio non inizia a fondere,si serve caldo ed è … favoloso
SCHEDA TECNICA. Tipico prodotto regionale, nato in Sila e poi diffuso in tutt’Italia, ottenuto esclusivamente con latte calabrese ha una pasta delicatissima, morbida e dolce.
Oggi come una volta la ricetta antichissima è seguita con scrupolosa attenzione.
Denominazione di vendita Provola Confezione Corda/Sottovuoto Conservazione Da 0°a 4°C Scadenza 60gg
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,100 kg |
|---|
Algeri Adriano (proprietario verificato) –
Formaggio poco stagionato con pasta abbastanza tenera, molto delicato. Molto versatile: da panini e toast a sformati.
Confermo la qualita dell’imballo: estremamente curato: contenitori isotermici con ghiaccio secco in modo da proteggere il contenuto per diverse ore dal caldo.
albanotte (proprietario verificato) –
ottimo
Piero Laganà (proprietario verificato) –
Provola molto buona
duccidalmazio (proprietario verificato) –
Veramente molto buona, servizio, consegna ed imballo perfetti.
Giorgio87064 (proprietario verificato) –
prodotto ottimo di vero latte
ggallozz (proprietario verificato) –
se lo si può, da prendere come una medicina: 3 volte al giorno dopo i pasti! 😉 una sciccheria
Riccarda Salmistraro (proprietario verificato) –
Preso esclusivamente da fare sulla piastra…straordinariamente dolce, ottimo anche a quadretti nella pasta fredda ma sulla piastra ne esalta la reale qualità.
La ricomprerò sicuramente