Peperone Dolce Fresco qualità Topepo

Descrizione

Il peperone si presenta in varie colorazione in base alla sua maturazione che va dal verde, giallo o rosso, con diametro che va dai 4 cm a 7 cm.

Proprietà

Ricco di vitamina A e C  nonchè  di betacarotene, il peperone ha forti proprietà antiossidanti, depurative e diuretiche, grazie alla presenza di potassio.

Come si cucina

Perfetto per insalate, peperonata, al forno, ripieno con riso, sott’aceto, arrostito ecc.