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Miele di Eucalipto 250 g

Miele di Eucalipto 250 g

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Il miele di eucalipto รจ molto aromatico: ha un sapore caratteristico, non molto dolce.

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Descrizione

Il miele di eucalipto รจ molto aromatico: ha un sapore caratteristico, non molto dolce.

L’odore รจ forte, di funghi secchi, l’aroma รจ quello di una caramella mou alla liquirizia.

Ilย colore รจ ambratoย quando รจ liquido, mentre dopo la cristallizzazione (2-3 mesi) prende un colore tra il beige e il nocciola scuro.

La cristallizzazione รจ molto rapida e la massa รจ compatta, questo รจ dovuto all’umiditร  bassa e al rapporto basso fruttosio/glucosio.

Pianta di origine:ย Eucalyptus camaldulensis.

Il miele รจ utilizzato come dolcificante, o in abbinamento a torte, biscotti o fette biscottate.

Inoltre si utilizza nella preparazione di diverse ricette.

Negli ultimi anni, si รจ diffuso l’abbinamento dei mielii ai formaggi.

Il miele di eucalipto, esalta il sapore del Pecorino sardo.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,400 kg

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