Filetti di Alici e bergamotto di Calabria g 140

9,20€

Ricetta unica di Oroazzurro
Realizzato con Bergamotto coltivato nella zona di Reggio Calaria
Realizzato con due prodotto tipici della Calabria

Il Bergamotto prodotto nella provincia di Reggio Calabria è uno dei prodotti calabresi di più alto pregio. L’accostamento del Bergamotto e i filetti di alici è una ricetta unica di Oroazzurro, per celebrare il suo legame indissolubile con il territorio di appartenenza. Il risultato è un prodotto straordinario per gusto e materie prime. I filetti di alici con bergamotto insieme alle altre referenze della linea “I territoriali” sono prodotti unici al mondo.

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Categorie: Conserve di Mare, Conserve e spezie

Ingredienti:

Alici salate 57%, Preparazione di frutta al Bergamotto 23%, (Bergamotto, Zucchero, Pectina. Acidificante: acido citrico), Olio Extravergine di Oliva 17%. Scorze di Bergamotto 3%. Metodo di cattura: con reti di circuizione (Lampara). Zona di Cattura: FAO 37- Sub FAO 37.1,2,3.

Modalità di conservazione

Conservare in un luogo fresco ed asciutto. Dopo l’apertura colmare il prodotto con olio e conservare in frigo a +4°C, consumare entro 30 gg.

Come utilizzare il prodotto

Possono essere serviti come antipasto, accompagnati con un semplice crostino di pane bruscato, per arricchire insalate e per elaborare salse profumate per pesce crudo o appena scottato. Speciale sullo stoccafisso in umido.