Passata di Pomodoro Casereccia

Passata di Pomodoro Casereccia

Salsa ottenuta dalla cottura di pomodori freschi di nostra produzione e la successiva spremitura dopo aver fatto sgocciolare l’acqua in essi contenuta, dalla salsa o passata di pomodoro derivano innumerevoli sughi usati generalmente come condimento per la pasta, ideale per realizzare sughi pronti o condimento per la pizza.

I pomodori vengono selezionati, lavati e riscaldati ad una temperatura superiore a 90°C
Confezionamento in vasi di vetro con l’aggiunta di una foglia di basilico fresco e viene pastorizzata a 97°C
Occorrono circa 2 Kg di pomodoro fresco per ottenere 700 g della nostra passata

Passata di Pomodoro di NOSTRA PRODUZIONE

La nostra Passata di Pomodoro è disponibile solo pochi mesi all’anno fino ad esaurimento scorte.

Pomodori di Nostra Produzione

Perché la passata non è disponibile tutto l’anno? Semplicemente perché produciamo tutto noi e non compriamo nulla da terzi. Infatti vendiamo molto su prenotazione, in quanto ogni anno il prodotto in pochi mesi termina.

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Prodotto disponibile nella prima settimana di agosto 2021
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