Antipasto calabrese: i migliori condimenti online © Sibarizia

Antipasto calabrese: guida completa sibarizia.it

Articolo Aggiornato il Dicembre 14, 2019 da Giorgio Fontana

Antipasto calabrese: i migliori condimenti online © Sibarizia

Stai cercando un antipasto calabrese?

Ebbene ti trovi nel posto giusto!

Oggi ti farò conoscere i migliori antipasti calabresi per rendere unico il tuo pranzo!

Antipasto calabrese: Bomba Sibarita

Che cosa è la Bomba Sibarita?

E’ un miscuglio piccante di ortaggi ideale come condimento per insaporire la pasta, per farcire panini e tramezzini per condire tartine, crostini, bruschette e pizza.

RICETTE

PANINO CALABRESE

Ingredienti: un panino, 1/2 vaso di bomba sibarita da g 90, 6 fette di capocollo, 6 fette di formaggio pecorino, un foglia di lattuga.

PROCEDIMENTO:

Tagliate il panino a metà adagiatevi nell’ordine le fette di capocollo, le fette di formaggio,  spalmate la bomba sibarita e coprite con la foglia di lattuga e l’altra metà di panino.

TRAMEZZINO SIBARITA

Ingredienti: due fette di pane per tramezzini, 1/2 vaso di bomba sibarita da g 90,  sopressata calabrese g 50 , 1 pomodoro, 3 fette di caciocavallo.

PROCEDIMENTO:

Tostare leggermente le fette di pane, ed adagiate su una fetta di pane le fette di caciocavallo, le fettine di pomodoro tagliate sottili, le fette di sopressata,  spalmate la bomba sibarita e coprire con l’altra fetta di pane.

 

Antipasto calabrese: crema cime di rapa

La crema alle cime di rapa è una particolare antipasto calabrese crema dal sapore deciso ed inconfondibile di rape, ideale per tartine, crostini, bruschette, ottimo primo piatto abbinata con le orecchiette.

RICETTE

ORECCHIETTE ALLA CIME DI RAPE

Ingredienti per due persone: g 200 di orecchiette, un vaso di crema di cime di rape da g 190

PROCEDIMENTO:

Lessare la pasta in abbondante acqua salata, nel frattempo scaldare in padella la crema di cime di rape con un filo d’olio, scolare la pasta ed unirla al preparato amalgate il tutto a fuoco lento per alcuni minuti.

Antipasto calabrese: il piccantino ai funghi

Il piccantino ai funghi è un antipasto calabrese composto da un trito di funghi misti unici ed irrestitibili per tartine, crostini, bruschette, da usare come farcitura per panini, pizze e tramezzini ideale peri primi piatti.

RICETTE

RIGATONI ALLA SILANA

Ingredienti per una persona: 80 g di rigatoni, un vaso di piccantino di funghi da g 90, 10 g di pinoli, 100 ml panna da cucina, prezzemolo q.b.

PROCEDIMENTO:

Lessare la pasta in abbondante acqua salata, nel frattempo scaldare in padella il piccantino di funghi, i pinoli e la panna, scolare la pasta ed unirla al preparato amalgamare a fuoco basso unendo una manciata di prezzemolo tritato finemente.

TRAMEZZINO AL PROFUMO DI BOSCO

Ingredienti: due fette di pane per tramezzini, 1 cucchiaio di piccantino di funghi da g 90, 2 fette di formaggio pecorino, foglie di rucola.

PROCEDIMENTO:

Tostare leggermente le fette di pane, sgocciolate i funghi ed adagiate su una fetta di pane il  formaggio pecorino, i funghi, le foglie di rucola e coprire con l’atra fetta di pane.

PANINO SILANO

Ingredienti: un panino, un cucchiaio  di piccantino di funghi da g 90, 10 fette di salame schiacciata calabrese, 3 fette di caciocavallo silano.

PROCEDIMENTO:

Tagliate il panino a metà adagiatevi nell’ordine le fette di caciocavallo tagliato a disco, le fettine di schiacciata e spalmate il piccantino di funghi, infine coprite con l’altra metà di panino.

Antipasto calabrese: paté di olive nere dalla Calabria

Una vera delizia che sprigiona tutto il gusto delle olive nere ideale per tartine, crostini, bruschette e come condimento a primi piatti.

Un antipasto calabrese essenziale per i tuo pranzi.

RICETTE

FUSILLI AL PATE’ DI OLIVE NERE

ngredienti per una persona: 100 g di fusilli, un vaso di pate’ di olive nere da g 90, 1/2 cipolla.

PROCEDIMENTO:

Lessare la pasta in abbondante acqua salata, nel frattempo fate rosolare 1/2 cipolla con un filo d’olio ed aggiungere il patè di olive nere, scolare la pasta ed unirla al preparato scaldare a fuoco basso per alcuni minuti

Antipasto calabrese: bruschetta calabrese

Un antipasto calabrese composto da un miscuglio piccante di ortaggi ideale come condimento per insaporire la pasta, per farcire panini e tramezzini per condire tartine, crostini, bruschette e pizza.

RICETTE

PANINO CALABRESE

Ingredienti: un panino, 1/2 vaso di bruschetta calabrese da g 190, 6 fette di capocollo, 6 fette di formaggio pecorino, un foglia di lattuga.

PROCEDIMENTO:

Tagliate il panino a metà adagiatevi nell’ordine le fette di capocollo, le fette di formaggio,  spalmate la bruschetta calabrese e coprite con la foglia di lattuga e l’altra metà di panino.

TRAMEZZINO SIBARITA

Ingredienti: due fette di pane per tramezzini, 1/2 vaso di bruschetta calabrese da g 190,  sopressata calabrese g 50 , 1 pomodoro, 3 fette di caciocavallo.

PROCEDIMENTO:

Tostare leggermente le fette di pane, ed adagiate su una fetta di pane le fette di caciocavallo, le fettine di pomodoro tagliate sottili, le fette di sopressata,  spalmate la bruschetta calabrese e coprire con l’altra fetta di pane.

Antipasto calabrese: bruschetta ai funghi della Calabria

Un trito di funghi misti unici ed irrestitibili per tartine, crostini, bruschette, da usare come farcitura per panini, pizze e tramezzini ideale peri primi piatti.

RICETTE

RIGATONI ALLA SILANA

Ingredienti per due persone: 160 g di rigatoni, un vaso di bruschetta ai funghi da g 190, 20 g di pinoli, 200 ml panna da cucina, prezzemolo q.b.

PROCEDIMENTO:

Lessare la pasta in abbondante acqua salata, nel frattempo scaldare in padella la bruschetta ai funghi, i pinoli e la panna, scolare la pasta ed unirla al preparato amalgamare a fuoco basso unendo una manciata di prezzemolo tritato finemente.

TRAMEZZINO AL PROFUMO DI BOSCO

Ingredienti: due fette di pane per tramezzini, 1 cucchiaio di bruschetta ai funghi da g 190, 2 fette di formaggio pecorino, foglie di rucola.

PROCEDIMENTO:

Tostare leggermente le fette di pane, sgocciolate la bruschetta  ai funghi ed adagiate su una fetta di pane il formaggio pecorino, i funghi, le foglie di rucola e coprire con l’atra fetta di pane.

PANINO SILANO

Ingredienti: un panino, un cucchiaio  di bruschetta ai funghi da g 190, 10 fette di salame schiacciata calabrese, 3 fette di caciocavallo silano.

PROCEDIMENTO:

Tagliate il panino a metà adagiatevi nell’ordine le fette di caciocavallo tagliato a disco, le fettine di schiacciata e spalmate la bruschetta ai funghi, infine coprite con l’altra metà di panino.

Antipasto calabrese: Ammazzasuocera

Condimento piccante a base di aglio e peperoncino ideale per farcire panini tartine, crostini, bruschette, ottimo per i classici spaghetti aglio,olio e peperoncino.

RICETTE

SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO

Ingredienti  per 2 persone: 200 g di spaghetti (n.8 ristorante), un vaso di ammazzasuocera da g 190.

PROCEDIMENTO:

Lessare la pasta in abbondante acqua salata, nel frattempo scaldare in padella a fuoco basso  il contenuto del vasetto, scolare la pasta ed unirla al preparato amalgate il tutto a fuoco basso aggiungendo a piacere una manciata di prezzemolo tritato.

Antipasto calabrese: dove acquistarlo al miglior prezzo?

Ti ho fatto conoscere i più venduti antipasti calabresi.

La mia azienda da oltre 30 anni produce prodotti di altissima qualità.

Ci puoi trovare al seguente indirizzo:

Agricola Fontana
contrada salice snc
Corigliano Calabro (CS)

Tel: 393 9081937

Grazie per l’attenzione

Giorgio Fontana

Condividi questo post


has been added to your cart.
Check-out
0
Spendi 70,00 ancora per ricevere la spedizione gratuita in Italia IT .
Il tuo carrello è vuoto

Non hai ancora inserito alcun prodotto

Browse Products

Non stavi lasciando il carrello così, vero?

Inserisci la tua e-mail qui sotto per salvare il tuo carrello. Riceverai un codice sconto del 10% da utilizzare per fare acquisti su tutti i prodotti del nostro sito.

Pre - Ordina Ti informeremo quando il prodotto sarà disponibile per acquistarlo. Si prega di lasciare il proprio indirizzo e-mail valido di seguito.

No fields found, please go to settings & save/reset fields

Apri chat
Bisogno di aiuto?
Ciao hai bisogno di aiuto?